Sistemas y Equipo

Milmeq personaliza cada uno de sus equipos para las plantas de procesamiento de alimentos, desde el diseño hasta la manufactura e instalación, suministrando soluciones completas que llevan el producto de caliente a frío.

Utilice los filtros de abajo para filtrar nuestros sistemas y equipo por tipo de sistema o por industria.

Enfriamiento y Congelación

Milmeq personaliza sus diseños para cualquier tipo de operación de procesamiento de alimentos que requieran enfriamiento, congelamiento o descongelamiento de producto.

A principios de 1990 Milmeq fue el pionero en la introducción de la tecnología de placas congeladoras a gran escala para la industria de la carne, junto con los túneles de rápido enfriamiento y congelamiento. Hoy nuestras placas congelador y túneles de retención sencilla y múltiple (SRT y MRT) son reconocidos como el estándar global para optimizar la eficiencia y la calidad de los productos.

Con las metas claves de aumentar la vida de anaquel, prevenir la pérdida de peso, mantener la calidad del producto y asegurar la estabilidad del producto para el consumidor, hemos desarrollado un rango de tecnologías de enfriamiento y congelamiento. Nuestros sistemas están configurados para proveer ambientes libres de operaciones manuales para aumentar la seguridad de los operadores, reducir el tiempo de manejo y retención, aumentar la producción y mejorar la gestión de inventarios.

Nuestra experiencia en enfriamiento y congelación también incluye un sistema de Enfriamiento en Spray para canales de res, ovejas y venados así como el diseño integral de cuartos de máquinas y sistemas de aire acondicionado para áreas de proceso.