Sistemas e Equipamentos

A Milmeq desenvolve, projeta e fabrica equipamentos para operações de processamento primário de alimentos, fornecendo a solução completa para levar o produto de quente a frio.

Use os filtros abaixo para visualizar nossos sistemas e equipamentos por área de especializaçãoe indústria.

Processamento Com Trilhagem Aérea

A Milmeq tem uma reputação de inovação no processo de trilhagem aérea.

No início dos anos 80 fomos os pioneiros no sistema de processamento invertido. Hoje isso é reconhecido como configuração padrão global no setor de abate de ovinos, diminuindo os riscos de contaminação e, assim, aumentando a qualidade do produto bem como melhorando a eficiência operacional.

Outro desenvolvimento importante foi o sistema de transporte 3D bi-planer que promoveu o uso de transportadores aéreos para uma ampla variedade de usos. A correia 3D fornece flexibilidade completa para o transporte de carcaças através de operação “livre de manuseio”, em qualquer direção.

Hoje, continuamos a colocar enfoque na concepção e na configuração dos processos de trilhagem aéreos com o objetivo de maximizar a eficiência, o controle de higiene, a segurança do operador e a facilidade de uso em todas as fases das operações, quer o processo exija a entrada manual ou automatizada.

Podemos projetar, desenvolver e instalar sistemas de trilhagem aérea adequados a diferentes tipos de carcaça, raça, peso e tamanho. Nossas soluções cobrem uma gama completa de taxas de rendimento sob controle pneumático ou eletrônico.Também projetamos especificamente para atender os requisitos de espaço do piso da fábrica.

Nosso equipamento de transportadoras aéreas inclui;

Para a carne:

  • Guinchos de ascensão e esteira para sangria de bovinos
  • Transportadores (pata dianteira/pata traseira) para sangria de ovinos e animais de pequeno porte
  • Sistemas de acabamento
  • Talhas para carcaça
  • Sistemas de evisceração
  • Sistemas de filas
  • Transportadores de cabeça para bovinos
  • Sistemas de retorno de roldanas e carrinhos
  • Sistemas de transporte aéreo

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Processamento Com Trilhagem Aérea

Sistemas de Transporte Para Sangria e Processamento

Suspensão e Trilhagem Para Sangria

Os guinchos de suspensão e trilhagem para sangria de bovinos da Milmeq são projetados para suspender a carcaça assegurando uma eficiente coleta do sangue imediatamente após a sangria, ao mesmo tempo garantindo a separação da carcaça e minimizando a contaminação cruzada entre carcaças sucessivas.

Trilhagem Para Sangria de Suspensão (Patas Dianteiras/Traseira)

Os sistemas de trilhagem com fixação das patas dianteiras ou traseiras da Milmeq são projetados para garantir o processamento eficiente de ovinos e animais de pequeno porte quer o processo seja com entrada manual ou automática.

Nossos equipamentos asseguram que as carcaças sejam bem presas durante o processamento e facilmente transferidas entre diferentes posições para permitir um processamento eficaz, o que é fundamental para o processo de acabamento invertido.

Designs como esse proporcionam uma maior segurança para o operador e reduzem a incidência de lesão por tensão.

Nossos equipamentos personalizados incluem:

  • Conexões largas até estreitas (automáticas e manuais)
  • Placas para retirada dos cascos
  • Remoção automática dos cascos

Sistemas de Acabamento

Os sistemas de acabamento da Milmeq são projetados para garantir um processo eficiente, confiável e robusto, quer seja utilizada a entrada manual ou automática.

Os sistemas de acabamento da Milmeq também são compatíveis com a gama completa de equipamentos projetados para melhorar a segurança do operador e reduzir a incidência de lesão por tensão.

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Processamento Com Trilhagem Aérea

Talhas Para Carcaças, Transportadores de Cabeça e Visceras

Elevadores e Talhas Para Carcaças

A Milmeq oferece uma variedade de guindastes, incluindo guindastes para a troca de pernas e evisceração para uso no processamento de carne e talhas para a inversão de carcaça para ovelhas e animais de pequeno porte.

Transportadores de Cabeça

A Milmeq pode desenvolver transportadores de cabeça personalizados para processamento de carne. Estes transportadores asseguram que a cabeça fique sincronizada com o corpo para inspeção, facilitando o processamento da cabeça para a recuperação de carne e co-produtos.

Também podemos fornecer sistemas de processamento personalizadospara transporte decabeças para ovinos e animais de pequeno porte que necessitem de processamento adicional.

Transportadores de Vísceras

Em resposta ao crescente mercado de produtos de miúdos, uma gama de soluções e sistemas foram desenvolvidos para ajudar com a classificação e transformação dos produtos retirados das carcaças. Estes são projetados especificamente para permitir o processamento eficiente de produtos de miúdos sem a interrupção das operações principais de processamento de carcaça.

A Milmeq oferece uma variedade de transportadores de evisceração para carne de bovinos, ovinos e animais de pequeno porte, incluindo

  • Transportadores de mesa contínua
  • Transportadores aéreos de gôndola (patente pendente)
  • Indexação de transportadores de bandejas (patenteados)

Estes transportadores servem para fábricas de vários tamanhos e produtividades e incorporam um elevado nível de segurança do operador, níveis muito baixos de contaminação cruzada e estações de limpeza e sistemas de esterilização integrados.

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Processamento Com Trilhagem Aérea

Sistema Transportador de Alinhamento, Sistemas de Retorno de Roldanas e Carrinhos e Sistemas de Transporte Aéreo

Sistema Transportador de Alinhamento

Aplicações para nossos Sistemas de Transportador de Alinhamento incluem a sangria, detenção/retenção, classificação, seleção da carcaça e outras áreas onde o gerenciamento controlado de carcaça é necessário para higiene e requisitos operacionais.

Sistema de retorno da roldanas e carrinhos

Os sistemas de retorno de roldanas e carrinhos da Milmeq possuem sistemas automatizados de esterilização e de retorno destes para o ponto de aplicação, eliminando movimentação manual, contaminação cruzada e maximizando a higiene.

Sistemas de transportes aéreos

A Milmeq desenvolveu tecnologias de transporte aéreo que podem ser customizadas para qualquer produto que exija transporte. Opções para transportadores aéreos incluem tipicamente:

  • Transportador aéreo mecanizado
  • Walking Beam
  • Trilhos vivos
  • Transportadores uniplanar 3D
  • Transportadores de bi-plaina 3D

Transportadores de trilhagem aérea são particularmente adequados ao produto que não esteja dentro de uma caixa. Isto inclui o produto pendurado em sistemas de transporte, bem como produto sendo transportado em uma configuração de transporte em bandeja.

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Processamento Com Trilhagem Aérea

Transportador de Bi-Plaina 3D

Nosso sistema premiado de transporte bi-plaina 3D proporciona flexibilidade total e eficiência no transporte de produto durante o processamento, permitindo que o produto seja transportado em qualquer direção desejada.

Os principais benefícios deste tipo de transporte são a flexibilidade e eficiência de operação, proporcionando ao mesmo tempo uma melhoria nas condições de higiene e segurança dentro do ambiente de processamento.

Ele também oferece flexibilidade para alcançar a máxima utilização do espaço físico onde este é limitado. Por esta razão, o sistema tem sido adotado frequentemente quando os clientes exigem atualizações, modificações ou reconfigurações de processos para layouts existentes nos quais certas operações são fixas.

O continuo refinamento e desenvolvimento dos transportadores resultou em uma cadeia de transporte de vida longa e operação livre de problemas.

Embora o transportador é especialmente adequado para a indústria de processamento de alimentos, este sistema também tem encontrado aplicações em muitas outras áreas que necessitam de sistemas de transporte.

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